Warren's Lobster House, 米国キタリーのシーフードレストラン。
ウォーレンズ・ロブスター・ハウスは、キタリーの水上に直接建つシーフードレストランです。食事スペースは複数のエリアに分かれ、どこからでも眺めが楽しめます。魚とロブスターを中心にした充実のメニューに加え、焼き菓子やスイーツを扱うショップも併設されています。
1940年に開業したこのレストランは、メイン州の沿岸部で人気のスポットへと徐々に成長しました。長年にわたって地域に存在し続けたことで、地元の人々や旅行者がこの地域のシーフード料理について考える際の捉え方に影響を与えてきました。
このレストランは、メイン州と海との長い関わりや、漁業に依存するコミュニティを反映しています。地元の海産物に焦点を当て、それがここでの食事体験を形作る様子から、そのつながりを感じ取ることができます。
駐車場は無料で、各エリアにアクセスしやすいよう入口が複数あります。混雑する時間帯は季節や時間帯によって異なるため、事前に計画を立てて訪れるとよいでしょう。
レストランの一部は、水面のすぐ上に張り出したデッキとして延びており、珍しい食事環境を作り出しています。この部分は、屋内に座りながらも、まるで水の上にいるような感覚をすぐに味わえます。