La Route Bleue, ラ・フイユーズのレストラン
ラ・ルート・ブルーは、ラ・フイユーズにあるレストランで、地域の生産者から仕入れた食材を使った現代的な料理を提供しています。ダイニング空間はシンプルな優雅さとくつろげる雰囲気を備え、丁寧に調理された料理を楽しめます。
レストランの名前は、パリとフランスのリビエラを結んでいた旧国道7号線に由来し、1930年代にフランスの旅の象徴となりました。この伝説のハイウェイは、一世代の移動と文化を形作りました。
シェフのリュディヴィーヌ・サンは、スモークベーコンとレンズ豆のガスパチョを添えたパンナコッタや、はちみつとザアタルスパイスで味付けした鴨のフィレなど、独創的な料理を創作します。
レストランはアクセスが容易で、小グループから大人数まで、それぞれ別のエリアで対応できます。特に週末は席を確保するために予約をお勧めします。
このレストランは、異なる2つの年に地域で最も優れたビストロノミー目的地として認められています。この評価は、ゲストがここで見つける一貫した品質と創造性を反映しています。
所在地
住所
40 Rue du Vernay, 42480 La Fouillouse, France
営業時間
火曜日 18:30-22:30; 水曜日 09:00-15:00; 木曜日-金曜日 18:30-23:00; 土曜日 18:30-23:30
電話
GPS座標
45.49226,4.32399
最終更新
2026年8月31日 09:06
