La Tagliatelle, スペイン、サンジョアン・ダスピーのイタリアンレストラン兼ピッツェリア
ラ・タリャテッラは、バルセロナ郊外の町サンジョアン・ダスピーにあるイタリアンレストラン兼ピッツェリアです。店内は広々としており、いくつかの独立した食事エリアに分かれています。外には庭のテラスがあり、天候が許せばオープンします。
このレストランは2000年代初頭にオープンしました。当時、サンジョアン・ダスピーは商業が急速に成長し、多くの新しい企業がこの地域に進出していました。これにより、この町はバルセロナ郊外のより多様な目的地になりました。
ラ・タリャテッラは、イタリアの長い共有の食事の伝統に従っていますが、ここの夜のサービスは、地元のカタルーニャの遅い食事の習慣に適応しています。ダイニングルームは夜9時を過ぎてから満席になる傾向がありますが、これはスペインのこの地域ではごく普通のことです。
レストランには敷地内駐車場があり、周辺から車でのアクセスが簡単です。事前にテーブルを予約するのがおすすめです。特に週末の夜は混み合う傾向があります。
レストランは、敷地内の庭でキッチンで使用するハーブや野菜の一部を栽培しています。これらの食材は、毎日調理されるパスタソースやピザのトッピングに直接使われます。