Restaurant Bosque FeVi, ルクセンブルク、エシュ=シュル=アルゼットのレストラン
Bosque FeViレストランは、地中海料理を提供し、高級ダイニングのBosqueとカジュアルな都会的な料理のStreetの2つの異なる空間があります。それぞれの空間は独自の雰囲気とメニューへのアプローチを持っています。
この店は創業者のフェルナンドとビオラントにちなんで名付けられ、自然に囲まれた立地とスペインのルーツを融合させています。創業者は、自身の料理の背景とこの地域への情熱に基づいてコンセプトを形作りました。
メニューはスペインの料理の伝統と、キムチやティッカマサラなどの国際的な味を融合させています。この融合は、地元の料理と世界の料理が一つの場所でどのように調和するかを示しています。
このレストランはRue Gaalgebiergにあり、火曜日から土曜日まで営業しています。営業時間に合わせて訪問を計画してください。
内装には波打つ木製の壁があり、隣接する森とのつながりを反映しています。このデザイン要素が、2つの食事コンセプトの間に特別な橋をかけています。