Nonno, フランス、エピナルのイタリア料理店。
Nonnoはエピナルにあるイタリア料理店で、100人まで収容できる広々としたダイニングルームに、テラスと専用バーセクションを併設しています。各種の集まりや行事に対応できる、完備された食事環境を提供しています。
このレストランの歴史は49年前、パピ・ルルがエピナルに最初のピッツェリア「スピナ・グリル」を開いたことに始まります。この創業は、この街にイタリアのピザ文化をもたらし、その後のイタリア料理店の基礎を築きました。
このレストランは、欧州連合によって保護された伝統的な製法で知られるナポリピザの調理を専門としています。客はオープンキッチンでピザ職人が技術を駆使する様子を眺めることができ、サービス中は本格的な技法が使われます。
レストランは毎日18:45に開店し、手頃な価格でイタリア料理を楽しめます。通常の待ち時間を想定し、ゆったりとした食事を楽しむ準備をしてください。
厨房は自家製にこだわり、イタリアの仕入れ先から直接調達した食材を使い、すべての料理を一から作ります。イタリアからの食材調達に重点を置くことで、このレストランは地域の他の多くのイタリア料理店とは一線を画しています。