Hot Wok, フランス、ゲランドの中国料理レストラン。
ホット・ワックはゲランドにある中華料理店で、炒め物、点心、麺料理など伝統的な料理をたっぷりの量で提供しています。オープンキッチンでは、シェフが本格的な調理法で料理を作る様子を見ることができます。
この店は、塩の生産と海洋遺産で知られる中世の町ゲランドに中華料理をもたらしました。この歴史的な目的地に新たな美食の一面を加えたのです。
このレストランは、オープンキッチン方式でシェフが伝統的な中華鍋を使って料理を調理する様子を見せることで、フランス人に中国の調理法を紹介しています。
このレストランは中心部にあり、昼と夜の両方で毎日営業しています。混雑時には席がすぐに埋まるため、早めに到着することをおすすめします。
各テーブルには、食事中ずっと伝統的な中国の陶器のカップで提供される緑茶が用意されています。
