Auberge Saint-Walfrid, フランス、サルグミーヌのレストラン&ホテル
オーベルジュ・サン=ヴァルフリッドは、グルメレストランと高級ホテルを併設し、それぞれ個性的なデザインと異なるテーマを持つ22室の客室とスイートを提供しています。スイミングプール、サウナ、ハマム、ジャグジーを備えたウェルネスセンター、安全な駐車場、自転車レンタルもあります。
この建物はもともと小修道院の付属施設として始まり、その後、家族経営の施設となり、シュナイダー家が5世代にわたって経営してきました。
ダイニングルームには、サルグミーヌ陶器とサン=ルイ・クリスタルのコレクションを通じて地域の芸術性が展示されており、地元の職人技が空間をどのように形作ってきたかを示しています。
サルグミーヌの中心部に位置しているため、アクセスが良く、近くの観光スポットにも簡単に行けます。最高の客室とダイニングの席を確保するには、事前の予約をお勧めします。
シェフのステファン・シュナイダーは、地域の食材を用いた独自の料理でミシュランの星を獲得し、フランスのマスター・シェフとして認定されています。これは、洗練された料理で地元の味を称える彼の献身を称えるものです。