Kin Za, ドイツ、ベルリン・ミッテのレストラン
Kin Zaはベルリン・ミッテにあるジョージア料理のレストランで、クラウスニック通り23番地にある、オーナーが自らデザインした空間で、ハチャプリ、ヒンカリの餃子、新鮮なトリュフなどの伝統料理を提供しています。店内はジョージアの職人技とベルリンのリラックスした雰囲気が融合し、親密な食事空間を作り出しています。
このレストランは、オーナーのイラクリ・ケメルテリゼが旧ラモーンズ博物館を改装してジョージア料理店にしたことで誕生しました。この転換により、この場所の用途は音楽文化から料理のおもてなしへと変わりました。
このレストランは、手作りの内装のディテールと伝統的な調理法、特に多くの料理に添えられる自家製クルミソースを通じて、ジョージアのおもてなしの心を示しています。
このレストランは中心部の地区にあり、アクセスが良く、ジョージア料理を探訪する人にリラックスした環境を提供しています。特に週末は人気があり、席数が限られているため、予約が推奨されます。
このレストランには、アレクサンダープラッツ近くのヴィンテージキャラバンでジョージア料理を提供する、Kin Za Undergroundという姉妹店があります。この移動式店舗は、同じ料理の伝統をまったく異なる形で体験できます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Krausnickstraße 23, 10115 Berlin
GPS座標
52.52491,13.39584
最終更新
2026年8月31日 00:49
