El Catrin, カナダ、トロントのディスティラリー地区にあるメキシコ料理レストラン
エル・カトリンは、トロントのディスティラリー地区にあるメキシコ料理レストランで、19世紀に建てられた赤レンガの建物に入っています。店内は、いくつかの食堂にわたって、手描きの壁画、装飾タイル、死者の日のモチーフで覆われています。
エル・カトリンは、19世紀を通じてウイスキー蒸留所として操業し、その後文化・飲食の目的地に転換された旧工業地帯、ディスティラリー地区にオープンしました。このレストランは、地区をトロントの主要な食事エリアの一つに変えた一連の出店の一部でした。
「エル・カトリン」という名前は、メキシコの民芸品に登場する、きちんとした服装をした骸骨の人物を指します。このキャラクターは、店内の壁画や装飾のいたるところに登場し、死者の日のイメージに根ざした、認識しやすい視覚言語を空間に与えています。
このレストランは、ディスティラリー地区の歩行者専用エリアにあり、近くの通りや駐車場から歩いて行きやすい場所にあります。天候が許せば、テラスでの屋外食事も可能です。夕方早めに到着すると、席を確保しやすくなります。
エル・カトリンは、カナダで最大級のテキーラとメスカルのコレクションを所蔵していると言われており、メキシコ国外ではあまり知られていない地域のボトルが揃っています。これらの蒸留酒の中には、非常に少量しか生産されておらず、他のバーやレストランではめったに見かけないものもあります。