Albrecht-Dürer-Stube, ドイツ、ニュルンベルクの旧市街にあるレストラン
アルブレヒト・デューラー・シュトゥーベは旧市街にあるレストランで、季節の食材を使ったフランケン地方の郷土料理を提供しています。例えば、野生のニンニク、アスパラガス、キノコ、ジビエ、鴨、地元のソーセージなどです。メニューは季節や食材の入手状況によって変わります。
このレストランの名前は、16世紀にこの街で暮らし、働いたニュルンベルクで最も有名なルネサンス芸術家アルブレヒト・デューラーにちなんでいます。この名前は、この場所を街の豊かな芸術的過去と結びつけています。
このレストランは、豚肩肉や手作りのシュペッツレなどの地域料理を通じて、ニュルンベルクの食文化を体現しています。フランケン地方のワインやビールも楽しめます。こうした伝統が、毎日の厨房の調理法や皿にのる料理を形作っています。
このレストランはローレンツ教会駅の近くにあり、アクセスが便利です。営業時間は変動するため、事前に計画を立て、待ち時間の余裕を持って訪れることをおすすめします。
このレストランは、地元の市場から直接食材を仕入れているため、日によって提供内容が異なります。地域の供給業者との直接的なつながりが、訪問ごとの特徴を形作っています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Albrecht-Dürer-Straße 6, 90403 Nürnberg
営業時間
月曜日-土曜日 17:30-24:00, 金曜日 11:30-15:00
電話
GPS座標
49.45622,11.07438
最終更新
2026年8月31日 09:07
