Rancho de Tia Rosa, アリゾナ州ギルバートにあるメキシコ料理店
Rancho de Tia Rosaは、ノース・ヒグリー・ロードにあるメキシコ料理店で、伝統的なメキシコ料理を幅広く提供しています。メニューには、エンチラーダ、タコス、地方のシーフード料理、そしてバターナッツスカッシュなどの特別なスープが含まれます。
このレストランは1990年代初めに改装され、伝統的なメキシコのアシエンダ(大農園)の建築要素を再現しました。改装はクエルナバカの建築様式から着想を得ました。
レストランには、サン・ミゲル・デ・アジェンデのデザイン要素が取り入れられ、手描きの装飾や伝統的なメキシコの職人技が空間全体に施されています。訪問者は、色鮮やかな壁画や、メキシコの田舎の家を思わせる本物の細部を見ることができます。
このレストランは毎日営業しており、平日は長時間、日曜日は短時間営業し、オンライン注文が可能です。来店者は事前に注文するか、店内で食事をすることができます。
特別なスープとバハスタイルのシーフード料理は、典型的なメキシコ料理メニューにはめったに登場しない地域のレシピを特徴としています。これらの見落とされがちな料理は、標準的な料理とは異なる体験を訪問者に提供します。