Lo de Facu, アルゼンチン、サン・イシドロのレストラン
Lo de Facuは、ブエノスアイレス大都市圏のサン・イシドロにあるレストランで、伝統的なアルゼンチン料理と自家製のスペシャリティを提供しています。メニューはミラネサやパスタからバーガーや詰め物ラビオリまで幅広く、肉料理とベジタリアン料理の両方があります。
サン・イシドロは、長い間ブエノスアイレス北部の確立された郊外の一つであり、レストランシーンは何十年にもわたって着実に発展してきました。Lo de Facuは、一貫した料理で常連客を築くことで、その地元の食事風景の一部となりました。
アルゼンチンでは、外食はめったに急いで行われません。Lo de Facuもその習慣に自然に溶け込んでおり、テーブルはしばしば長時間、グループが料理を囲んで話し込むことで占められています。店名自体、オーナーのファクンドの名前をカジュアルに短縮したもので、店に個人的で近所のような雰囲気を与えています。
予約は、特に夜間は席がすぐに埋まるため、おすすめです。サン・イシドロへは、ブエノスアイレス中心部から通勤列車で行くことができ、レストラン近くには路上駐車が一般的に利用できます。
店の料理の中で、脂ののったファク（Facu）と煮込んだボンディオーラが際立ちます。ボンディオーラは、ゆっくり調理された豚肩肉で、アルゼンチン料理に深く根ざしていますが、国外ではほとんど知られていません。自家製ソースを添えた揚げランゴスティーノも、この地域のほとんどのメニューには載っていないもう一つの店のスペシャリティです。
所在地
住所
Von Wernicke 3065, B1642GKA San Isidro, Provincia de Buenos Aires, Argentina
営業時間
月曜日-金曜日 12:00-00:00; 土曜日-日曜日 19:30-00:00
GPS座標
-34.49518,-58.54704
最終更新
2026年8月31日 00:50
