El Ancla del Lago, スペイン、マドリードのカーサ・デ・カンポ内にあるレストラン
エル・アンクラ・デル・ラーゴは、カーサ・デ・カンポにあるレストランで、グリル肉、シーフード、米料理を提供しています。湖を見渡すテラスを備えた広々としたダイニングルームがあります。屋内と屋外の両方に座席があります。
このレストランには、1979年にスペイン海軍連盟から寄贈された大きな錨が備えられていました。この錨は現在、湖岸近くのランドマークとして立っています。
この場所は、カジョス、スペイン風オムレツ、グリル魚などの料理が地域の調理法で提供されており、マドリードの食の伝統を反映しています。訪問者は、この地域で長い間一般的だった調理技術を観察することができます。
このレストランは火曜日から日曜日まで営業しており、来店者向けの無料駐車場があります。予約は可能で、特に週末は予約をお勧めします。
このレストランでは、ご飯料理を熱い炭火の上の鍋で温かく保ちながら提供する伝統を守っています。食事をしながらテラスから湖でボートやカヌーを漕ぐ人々を見ることができます。