Hachi Grill Gatot Subroto, インドネシア、ジャカルタのメンテンダラムにあるレストラン
Hachi GrillはSynthesis Square Tower 2の1階にあり、焼肉としゃぶしゃぶの両方を提供し、肉とシーフードの豊富な選択肢があります。基本からプレミアムまでのさまざまなパッケージを選ぶことができ、昼食メニューは一日中利用できます。
この店は、ジャカルタの現代的な食事風景の一部として生まれ、日本の調理法とインドネシアの食習慣やハラール基準を融合させました。この組み合わせにより、現代的な日本食がより多くの地元の人々に親しまれるようになりました。
このレストランでは、各テーブルに個別のグリルステーションと鍋を備え、伝統的な日本の調理法を用いて、ゲストが自分の食材を自分で調理できます。このスタイルの食事は、全員が自分のペースと味をコントロールできる共有体験を生み出します。
このレストランは昼と夜の両方のサービスを提供しており、特に混雑時には事前の予約が役立ちます。近代的な商業ビル内にあるため、通常は駐車場を利用できます。
このレストランは、鉄板焼きと特殊な網焼きシステムの両方を備えており、これらは異なる調理結果を生み出し、肉の調理方法を変えます。さらに、コラーゲンスープや鶏だしなどの自家製ブロスがしゃぶしゃぶ体験のために用意されています。