Olivery, テルアビブにあるイタリア料理とスペイン料理のレストラン
オリベリーはテルアビブにあるレストランで、イタリア料理とスペイン料理を組み合わせ、手打ちパスタ、薪窯ピザ、地中海料理を提供しています。中央の場所に位置し、この2つの料理の伝統を丁寧に融合させています。
シェフのイェヒエル・マリチが、本格的なシチリア料理をテルアビブに持ち込むためにこのレストランを設立しました。地元の食材と調理技術を伝統的な料理に取り入れ、地中海の遺産とイスラエルの料理慣行を融合させました。
このレストランは、イタリアのパスタの伝統とスペインのタパス文化、そして地中海の調理法を融合させることで、テルアビブの国際的なダイニングシーンを反映しています。このアプローチは、この街がさまざまな料理の伝統をどのように結びつけているかを示しています。
レストランは中心部にあり、少人数のプライベートイベント用の別スペースを設けています。お祝いや特別な機会を計画している方は、事前に連絡して空き状況や手配を相談してください。
厨房では毎日新鮮なパスタを手作りし、ピザ用に特化したオーブンを使い、技術に細心の注意を払っています。メニューは定期的に変わり、地元の魚市場でその日に入る魚を使ったシーフードスペシャルを提供しています。
所在地
住所
Sderot Sha'ul HaMelech 23,Tel Aviv-Yafo, 6436724, Israel
電話
ウェブサイト
GPS座標
32.07656,34.78565
最終更新
2026年8月31日 09:07
