Le Bouche à Oreille, フランス、エクス＝アン＝プロヴァンスのレストラン
ル・ブーシュ・ア・オレイユは旧市街中心部にあるレストランで、修復された石造りの建物に入っています。内装は現代的な家具と、伝統的なプロヴァンスの職人技を思わせる要素を組み合わせています。
このレストランは、市内の洗練された食事の伝統を継承するために設立され、以来、この地域の料理界でその地位を確立しています。創業は、エクス＝アン＝プロヴァンスが高級食文化で知られるようになった時期と重なります。
このレストランは、地域の食材と長年受け継がれてきた調理法を重視することで、旧市街の食文化を形作っています。メニューは地元で育ち、地元で作られるものを祝う内容で、訪問者はすぐにそれを感じ取れます。
ダイニングルームは火曜日から土曜日の夜に営業しています。席を確保するには事前の予約が賢明です。アクセスは中心部にあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。
この店は、批評家が食べた食事の代金をすべて負担することを約束しており、料理とサービスに関する独立した正直な評価を保証しています。この慣行は、他の店と一線を画し、一般からのフィードバックへの信頼を築いています。
所在地
住所
1 Rue Aumône Vieille, 13100 Aix-en-Provence, France
営業時間
火曜日-土曜日 19:00-22:00
電話
GPS座標
43.52830,5.44670
最終更新
2026年8月31日 09:07
