Têtedoie, フランス、リヨンにある高級レストラン
テトドワは、フルヴィエールの丘の上に位置する現代的なガラス張りの建物に入った高級レストランで、大きな窓からリヨンの街並みとローヌ川を望むことができます。建物には、街の景色をさまざまな角度から楽しめるいくつかのダイニングルームがあり、地元の食材を使った現代的なフランス料理を提供するキッチンチームが運営しています。
このレストランは、フランス料理の巨匠のもとで修行したシェフによって設立され、現代の技術とアプローチを通じてフランス料理がどのように進化するかを示しています。建物はこのビジョンに合わせて特別に設計され、眺望と現代的なキッチンの実践が調和して施設のアイデンティティを定義する空間を生み出しています。
このレストランはフランスの食事習慣に従い、食事が重要な社会的機会として大切にされることを反映した格式あるサービスを提供しています。ゲストは、コースを時間をかけて楽しみ、食べ物を中心的な文化的実践として関わるという伝統的な方法を体験します。
席数が限られており、需要が高いことが多いため、事前に予約をする必要があります。公共交通機関や車でのアクセスは簡単で、丘の上の場所には駐車場があり、移動に支援が必要なゲストのためのアクセスも整っています。
この施設では敷地内に野菜園を維持しており、キッチン専用に特定の品種を栽培しています。この直接調達により、調理チームは常に変わるメニューに正確に合わせた旬の食材を扱うことができます。
所在地
住所
Rue du Professeur Pierre Marion
営業時間
水曜日-月曜日 12:00-14:00, 19:30-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.75904,4.82338
最終更新
2026年8月31日 00:50
