Le chaudron, フランス、ティエールのレストラン
ル・ショードロンはティエールにあるレストランで、石造りの建物にアーチ型の天井と暖炉があり、トラファードやチーズ料理などの郷土料理を提供しています。メニューは地元の食材を使った伝統的なオーヴェルニュ料理が中心です。
この建物は1616年にワインセラーとして始まり、その後レストランになりました。2022年12月に新しい経営で再オープンしました。
このレストランでは、オーヴェルニュ地方の食材と世代を超えて受け継がれてきたレシピを使った料理を提供しています。ここの料理は、この地域の人々が昔から食べてきたものや、料理に何を大切にしてきたかを反映しています。
このレストランには、暖かい時期に開放される屋根付きのパティオがあり、追加の席として利用できます。古い建物によくある低い天井の部屋があるため、背の高い訪問者は注意が必要です。
このレストランには、暖かい時期にしか開かない隠れたパティオがあり、多くの訪問者が見逃す季節ごとの特徴を与えています。この変化する空間により、訪れる時期によって食事体験が異なります。
所在地
住所
10 Rue Denis Papin, 63300 Thiers, France
営業時間
水曜日-土曜日 19:00-21:00; 日曜日 12:00-14:00
電話
GPS座標
45.85566,3.54789
最終更新
2026年8月31日 09:07
