El Catrin, ギリシャ、グリファダのメキシコ料理レストラン。
エル・カトリンは、グリファダにあるメキシコ料理レストランで、伝統的な調理法を用いた定番料理を提供しています。店内は装飾が施され、屋外席ではタコス、ブリトー、チミチャンガ、ファヒータなどの郷土料理を楽しめます。
このレストランは約5年前にこのアテネの郊外で開店し、伝統的なメキシコ料理の技法を地元の食文化に紹介しました。その開店は、この地域で利用できる国際的な料理の選択肢の拡大を示すものでした。
レストランの名前は、メキシコの美術史に由来する人物から取られており、具体的には20世紀初頭のメキシコの有名な版画のモチーフを参照しています。この繋がりは、空間の視覚的な表現方法に影響を与え、その文化的アイデンティティを形作っています。
レストランは毎日営業しており、主要なクレジットカードでの支払いが可能です。屋内と屋外の両方の座席をご用意しているので、来店時にお好みの席をお選びいただけます。
タイタン・ブリトー・コンボは、3種類の低速調理された肉を1つのブリトーに包んだ代表的な一品です。この料理は、国内で提供されている最大級のブリトーの1つとして知られています。