Le Petit Caporal, フランス、サン＝フローランのレストラン
ル・プティ・キャポラルはプレジャーポート（Port de Plaisance）にあるレストランで、フランス料理とピザを提供しています。マリーナに停泊するボートを眺めながら食事ができます。ダイニングスペースはウォーターフロントに面しており、港が食事の一部となります。
このレストランは1921年に創業し、サン＝フローランの海事地区で変わらぬ料理の存在として続いてきました。オネール岸壁（Quai d'Honneur）で1世紀以上にわたりその場所を保っています。
この店では、フランス料理の伝統とイタリアの要素が融合しており、それは薪窯で焼くピザや、目の前で調理される地中海のシーフード料理に見られます。訪問者はマリーナのそばに座りながら、この味の混合を体験します。
この店は3月から11月まで営業しており、木曜から火曜まで昼と夜の食事を提供しています。ピークシーズンにはウォーターフロントの席がすぐに埋まるため、事前の予約をおすすめします。
厨房では、毎日自家製のニョッキとトリュフパスタを作っており、外部から仕入れるのではなく店内在庫で作っています。この手作りのアプローチは、この地域の典型的なウォーターフロントの食事処とは一線を画しています。
所在地
住所
21 Rue du Centre, 20217 Saint-Florent, France
電話
ウェブサイト
GPS座標
42.68066,9.30056
最終更新
2026年8月31日 09:07
