Tiergartenquelle, ベルリン・ミッテにあるドイツ料理店。
Tiergartenquelleはベルリン・ミッテにあるドイツ料理店で、ベルリン・ティーアガルテン駅近くの鉄道アーチ下のレンガ造りのヴォールト(アーチ型天井)の中にあります。店内はいくつかのつながったダイニングルームと屋外のビアガーデンがあり、すべて古い石造りのアーチ構造の真下にあります。
このレストランは、その時代のベルリン鉄道網の拡張の一環としてバッハ通りに建設されたSバーンのアーチ内で、1890年に開業しました。その後1世紀にわたって、この街が経験した多くの変化にもかかわらず、営業を続けてきました。
このキッチンでは、ポーク・ナックル、ニシンなどの伝統的な料理や、ベルリン地元のビールを提供しています。ここで食事をすると、ベルリン市民が長い間、シンプルでボリュームのある食事を囲んで集まってきた様子をよく感じられます。
このレストランはSバーン駅のすぐ隣にあるので、車がなくてもとても簡単にアクセスできます。ビアガーデンの屋外に座りたい場合は、屋外席が季節に依存するため、出かける前に天気を確認する価値があります。
石造りのヴォールトは線路に非常に近いため、食事中に列車が真上を通過するのを音と振動の両方で感じることができます。これはほとんどのゲストを悩ませるような細部ではなく、むしろ食事の後もずっと覚えているようなものです。