囍聚精緻鍋物, 台湾、花盛村のレストラン
このレストランでは、エビ、ホタテ、牡蠣などの高級シーフードを使ったしゃぶしゃぶを提供しています。テーブルで好みに合わせて調理し、シェフが食べる人の好みに合わせて調理時間とスープの味を調整します。
孫文記念館の近くに設立されたこのレストランは、持続可能な漁業に基づいて運営されてきました。責任ある調達への取り組みが、毎日の選定と魚介類の品質を形作ってきました。
このレストランは、竹の屏風で仕切られた個室のダイニングスペースを備え、日本の食事様式を取り入れています。ゲストごとに独立した食事セクションが用意されています。
新鮮な魚介類の選択肢が揃うよう、事前に少なくとも30日前の予約をお勧めします。大人数のグループにはデポジットが適用されます。食事はゆったりとしたペースで約2時間かかるように設計されています。
ウニといくらの料理は、職人技を示す一品で、目の前で調理され、ハイライトとなります。多種多様なスープベースと和牛のオプションにより、各食事が味の個人的な探求となります。
所在地
住所
No. 17, Alley 7, Lane 72, Guangfu S Rd, Da’an District, Taipei City, 10694
GPS座標
25.04423,121.55718
最終更新
2026年8月31日 09:07
