Malambo, フランス、テュクニーにあるアルゼンチンレストラン。
マランボは、テュクニーのアルゼンチンレストランで、牛肉のグリル、手作りパスタ、エンパナーダ、伝統的な調理法で作られた魚料理が特徴です。メニューにはメンドーサ地方のワインのセレクションがあり、店内のパティスリーではアルゼンチンのレシピに従ったデザートとアイスクリームを作っています。
このレストランは2011年にオープンし、フランスの食事客に本格的なアルゼンチン料理を紹介することを目指しました。それ以来、地元の食事シーンにこれらの料理の伝統をもたらす安定した存在となっています。
このレストランは、アルゼンチンの人々の食習慣を反映した調理法と食材選びを通じて、毎日アルゼンチンの料理の伝統を再現しています。訪問者は、グリル肉や共有の食事が中心となるアルゼンチンの食事の社会的リズムを体験できます。
レストランはリュ・マルク・ラティにあり、火曜日から日曜日までランチとディナーを提供しています。敷地内に駐車場があり、車での訪問に便利です。
店内のパティシエが、ドゥルセ・デ・レチェを使った専門的なデザートを作り、伝統的なアルゼンチンのレシピによる職人製アイスクリームを製造しています。これらの自家製スイーツは、食事に個人的なタッチを加え、典型的なフランスの飲食店とは一線を画すものとなっています。