Caldos de Gallina El Gran Chaparral, グスタボ・A・マデロのレストラン、メキシコ。
Caldos de Gallina El Gran Chaparralは、グスタボ・A・マデロにあるレストランで、手作りのトルティーヤとひよこ豆や米などの様々な付け合わせとともに提供される澄んだチキンブロスに特化しています。メニューには、伝統的なソペスと、本格的なレシピに従って調理されたモーレも含まれています。
この店は2010年に開業し、この地域で伝統的なメキシカン・アントヒトスの安定したスポットとなりました。それ以来、毎日の提供の中心としてチキンブロスに焦点を当て続けています。
このキッチンは、伝統的なメキシコ料理の実践を守り、鶏のブロスが毎日の提供の中心となり、新鮮なトルティーヤは毎日手作りされます。この手作りのアプローチは、シンプルな食材と地域の味の伝統を結びつけ、近隣の家族にとって重要なものです。
レストランは、Calle Oriente 157とAvenida F.C. Hidalgoの角に位置し、公共交通機関で簡単にアクセスできます。屋外席があり、カード払いにも対応しているので、気軽に食事を楽しめます。
火曜日には、その日だけ利用できる特別なワカモレメニューを楽しむことができます。この特別な料理は通常のブロスと一緒に提供され、平日を計画する価値のあるものに変えます。
住所
Oriente 157 3302, Salvador Díaz Mirón, Gustavo A. Madero, 07400 Ciudad de México, CDMX
GPS座標
19.48947,-99.10048
最終更新
2026年8月31日 09:07
