Can Costa, スペイン、バルデモサのレストラン
カン・コスタはバルデモサにあるレストランで、近くの農場から届く新鮮な食材を使った伝統的なマヨルカ料理を提供しています。メニューは、子豚の丸焼き、子羊、ウサギ、季節の食材を使った郷土料理のシチューなどを中心に構成されています。
レストランの建物は1276年にまで遡り、当初は「カン・コスタ」という見張り塔として使われていました。数世紀を経て、建物は改装され、現在のような食事場所となりました。
このレストランは、家族で受け継がれてきたレシピを通じてマヨルカ料理の伝統を重んじ、地元の農家や漁師がもたらす食材を使用しています。この姿勢は、島の食文化を日常の食卓で活かし続けています。
レストランには、暖かい日にぴったりの蔦に覆われた屋外テラスと、寒い季節にぴったりの伝統的なオーブンの隣にある屋内スペースの2つのダイニングエリアがあります。どちらのエリアも、伝統的なテーブルでのお食事に快適な環境です。
屋内エリアでは、歴史あるオリーブプレス機の隣で食事を楽しむことができます。これは、昔この島でオリーブオイルがどのように作られていたかを示すものです。この古い機械は現在も見ることができ、訪問者にこの地域の農業の歴史を思い起こさせます。
所在地
住所
Carretera Valldemossa, Km. 2, 5, 07170 Deià, Illes Balears, Spain
営業時間
月曜日-日曜日 13:00-16:00
電話
GPS座標
39.72348,2.60531
最終更新
2026年8月31日 09:07
