Xagarda, スペイン、リャネスのレストラン
シャガルダは、スペイン北部の海辺の町リャネスにあるレストランで、アストゥリアス料理を提供しています。メニューには、焼きナス、ハムクロケット、ガリシア風タコ、この地域ならではの食べごたえのあるシチューや肉料理があります。
リャネスは何世紀にもわたって漁港として発展し、この海岸の料理は海と周囲の土地がもたらすものの周りで育ちました。地元の食材を、無駄なく、過剰にせずに調理するという伝統は、今でもここの料理に見ることができます。
このレストランのメニューは、沿岸のアストゥリアスで人々が長い間食べてきたものを反映しています。質素な食材を、手をかけずに調理し、食卓でみんなで分け合う。クロケットや、じっくり煮込んだシチューは、ここでは特別な日の料理ではなく、日常の料理です。
このレストランはリャネスの中心部にあります。リャネスは小さな町なので、歩いて回るのは簡単です。車で来た場合は、近くに駐車場がありますが、営業日は事前に確認する価値があります。時間が変わることがあるからです。
シャガルダという名前は、アストゥリアスの地域言語であるアストゥリアス語に由来します。この言語はスペイン語と共存していますが、日常生活で耳にすることはほとんどありません。リャネスの看板や店先にこのような名前を見つけることは、ほとんどの訪問者が気づかない言語に気づく小さな方法の一つです。
所在地
住所
Ctra. General, 33509 Póo, Asturias, Spain
営業時間
火曜日-土曜日 08:30-23:00; 日曜日 08:30-16:00
電話
GPS座標
43.42417,-4.78300
最終更新
2026年8月31日 00:50
