Restaurante El Casino, スペイン、アルカラ・デ・エナレスのスペイン料理レストラン。
レストラン・エル・カシーノは、ネオ・ムデハル様式のレンガ造りの建物にあり、大きな窓からメイン広場を見下ろします。店内には3つの異なるダイニングエリアがあり、元の建築様式と現代的な快適さを融合させ、食事や社交のためのさまざまな空間を提供しています。
この建物は建築家マルティン・パステスによって設計され、20世紀初頭の都市開発に典型的な赤レンガ造りと特徴的なバルコニーを備えています。そのデザインは、この時期に市内で進んだ建築の更新を反映しています。
このレストランは、ミゲル・デ・セルバンテスの生誕地にあり、この歴史的な環境の中で伝統的なスペイン料理が今も日常的に楽しまれています。料理は地域の味を反映しつつ、現代の調理技法と結びつけられています。
このレストランは平日と週末で営業時間が異なり、ほとんどの日は午後と夜に営業しますが、週末のランチは別の時間帯です。広場から直接アクセスでき、複数の入口が各ダイニングゾーンにつながっています。
厨房では、焼きホタテとポテトピューレを添えたタコが知られており、古典的なスペインの魚介料理を現代的に解釈しています。これらの調理法は、伝統的な食材が現代の調理アプローチによって新たな命を得ることを示しています。
住所
Pl. de Cervantes, 9, 28801 Alcalá de Henares, Madrid
営業時間
火曜日-土曜日 13:30-16:00,20:30-01:00; 日曜日,月曜日 13:30-16:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.48229,-3.36359
最終更新
2026年8月31日 09:08
