Totto Ramen Zhongxiao Restaurant, 台湾、広武村の和食レストラン
トットラーメン忠孝店は、台北の広武村エリアにある日本式ラーメン店で、鶏ベースのスープに特化しています。メニューにはこのスープスタイルのいくつかのバリエーションがあり、それぞれ日本の調理法に従って作られています。
このレストランは、より一般的な豚骨スタイルではなく、鶏ガラスープにアイデンティティを築いた日本のラーメングループの一部として台北にオープンしました。この焦点は、開店当初からこの場所の特徴であり続けています。
鶏ベースのラーメンは、台北では豚骨ベースのものほど一般的ではありません。この店はその選択で支持を得ています。常連客は、麺の選択肢が豊富なこの街で、特にスープのために戻ってくることがよくあります。
このレストランは忠孝復興駅に近く、市内のほとんどの場所から簡単にアクセスできます。昼食や夕食のピーク時間を外して訪れると、待ち時間を避けることができます。平日も週末も、この場所はすぐに満席になる傾向があります。
トットラーメンは日本ではなくニューヨークで生まれ、グループは最初にそこで開店し、その後アジアに拡大しました。アメリカ市場でのこの背景が、鶏ガラスープがコンセプトの特徴となった理由の一部です。それは、豚骨スープよりもそこでの食事客に馴染みがあったからです。
所在地
住所
No. 9, Alley 5, Lane 107, Section 1, Fuxing S Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
営業時間
月曜日-日曜日 11:30-00:00
GPS座標
25.04426,121.54434
最終更新
2026年8月31日 00:50
