Karnataka Food Centre, インドのR.K.プラムにある南インド料理レストラン
カルナータカ・フード・センターは、デリーのR.K.プラムにある南インド料理のレストランで、南インドの料理に根ざした料理を提供しています。メニューには多くのドーサの種類、イドゥリ、ヴァダ、フィルターコーヒーがあり、すべて木製のテーブルと椅子を備えたシンプルな食堂で提供されます。
このレストランはデリーで約50年間営業しており、市内で最も初期の南インド料理店の一つです。R.K.プラムでの長い歴史は、この地域料理が首都で徐々に定着したことを反映しています。
厨房では、カルナータカ州のレシピに従い、通常、挽きたてのココナッツとタマリンドを使用します。ビシ・ベレ・バスなどの料理は、サンバルと数種類の新鮮なチャツネとともに提供され、南インドの料理が毎日手を抜かずに作られていることを示しています。
レストランはR.K.プラム・セクター12のグプタ給油所の近くにあり、予約は必要ありません。昼食と夕食は毎日提供されているので、直前でも訪れることができます。
ティフィン・タリは、イドゥリ、ヴァダ、プレーン・ドーサ、ラヴァ・ケサリ、ウプマ、カードライスを組み合わせたトレイで、最も注文される料理の一つであり、複数の料理を1つの盛り合わせにまとめています。日替わりスペシャルは定期的に変わるため、常連客は訪れるたびにメニューに何か新しいものを見つけることができます。
住所
Sector 12,Rama Krishna Puram, New Delhi, Delhi 110022, India
GPS座標
28.57780,77.17509
最終更新
2026年8月31日 00:50
