Dall italia Paso Del Rey, アルゼンチン、ブエノスアイレスのパソ・デル・レイにあるレストラン
ダル・イタリア・パソ・デル・レイは、このブエノスアイレスの郊外にあるイタリア料理店で、パスタ、ピザ、伝統的な地中海料理を提供しています。広々としたダイニングルームはグループでの利用に適しており、カジュアルな雰囲気で食事を楽しめます。
この店は2000年代初頭にオープンし、ブエノスアイレス周辺の成長する郊外地域に本格的なイタリア料理の技法をもたらしました。その時期は、市の中心部の外で多くの近隣レストランが創業していた時期と重なります。
このレストランは、イタリア料理がアルゼンチンの食文化に深く影響を与えたことを反映しており、地中海の手法と現地の食材を融合しています。ダイニングルームを歩くと、同じ皿の上で両方の伝統が共存しているのを感じられます。
このレストランはBartolomé Mitre 1742に位置し、早朝から深夜まで営業しています。クレジットカードでの支払いが可能で、取引が簡単です。
この厨房では、アルゼンチンの牛肉部位とイタリアのパスタ技術を組み合わせ、この特定の場所とその食の伝統の融合を反映した料理を生み出しています。この予想外の組み合わせにより、他では見られない独自の味わいとなっています。