Istanbul, マンチェスター（イギリス）のトルコ料理店
イスタンブールはマンチェスターにあるトルコ料理店で、木製の梁から吊り下げられた銅製のランタンと、壁を覆う精巧な幾何学模様など、伝統的な中東の装飾が特徴です。店内にはこうした手作りの要素と、古典的なトルコの集いの場を思わせるダイニングエリアが融合しています。
この店は、マンチェスターの商業地区近くにあるビクトリア朝時代の建物を大規模に改装して、2015年にオープンしました。改装では、元の建物の要素を保存しながら、新しいレストランスペースを造り出しました。
厨房ではトルコのさまざまな州の郷土料理を提供しており、レシピは何世代にもわたって料理人に受け継がれてきました。注文した料理には、各地域の独自の料理の伝統と風味が反映されているのを味わうことができます。
このレストランはベリー・オールド・ロードにあり、電話とオンラインで予約を受け付けています。日曜日は定休日で、それ以外は毎日11:30から23:30まで営業しています。
この店にはハーブ園があり、本格的な風味のために新鮮なミント、オレガノ、パープルバジルなどのトルコ料理に欠かせないハーブを育てています。多くの料理は、乾燥ハーブではなく、摘みたてのハーブの恩恵を受けています。
所在地
住所
2 Bury Old Rd, Manchester M8 9JN, UK
営業時間
月曜日-土曜日 11:30-23:30; 日曜日 12:00-23:00
GPS座標
53.51116,-2.24419
最終更新
2026年8月31日 00:50
