La Côtelette, フランス、グルノーブル中心部のレストラン
ラ・コトレットは、グリルした肉や魚と、作りたての自家製フライドポテトが楽しめる、グルノーブル中心部のレストランです。ダイニングスペースは、元の石の壁がむき出しになったアーチ型の地下室にあり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。
この建物は16世紀にまで遡り、当時はアーチ型の地下室として使われていましたが、後に食事をする場所として再利用されました。この改変により、今日提供される料理と、グルノーブル歴史地区の古い建築が結びついています。
この店は、グルノーブル地域の近隣の生産者や農家から食材を仕入れることで、地域の食文化とつながっています。食事を通して、地元の農業が食卓にどのような影響を与えているかを体感できます。
このレストランは特定の曜日にランチとディナーを提供しているため、事前に営業時間を確認することをおすすめします。中心部に位置しているので、街を散策する観光客は徒歩で訪れることができます。
この店はフランスアルプスの地域畜産農家と直接提携し、その地域の農業の伝統を反映した特定の肉の部位を仕入れています。こうしたつながりにより、食事をする人は口にするものの品質と産地を知ることができます。
所在地
住所
5 Rue Renauldon, 38000 Grenoble, France
営業時間
火曜日-土曜日 12:00-14:00, 火曜日-木曜日 19:00-22:00, 金曜日,土曜日 19:00-22:30
電話
GPS座標
45.19324,5.72996
最終更新
2026年8月31日 09:08
