US-MEX, スイス、シャフハウゼンにあるメキシコ系アメリカ人レストラン
US-MEXはシャフハウゼンにあるメキシコ系アメリカ人レストランで、2フロアに広がり、モダンなデザインが全体に施されています。店内には複数のダイニングルームと、ライン川を見渡せるテラスがあります。
このレストランは2000年代初頭にシャフハウゼンで1店舗としてオープンし、その後スイス東部の複数の支店に拡大しました。この成長は、このコンセプトが地域で受け入れられたことを示しています。
この店では、両方の料理の伝統を反映した料理を提供しており、テキサス風バーベキューの調理法と、バハ・カリフォルニアの味に触発されたタコスの創作を組み合わせています。
この店には異なる座席エリアがあり、天候や好みに応じて屋内または屋外で食事ができます。暖かい季節には特に屋外テラスの利用が快適です。
キッチンでは毎月新しい組み合わせを試し、スイスの食材をメキシコ系アメリカ人のレシピに取り入れています。こうした定期的な工夫により、メニューは常連客にとっても新鮮で驚きのあるものになっています。