CôCô Indochine, ドイツ・ニュルンベルクのアジア料理店
CôCô Indochineは、ニュルンベルク中心部にあるレストランで、ベトナム料理と日本料理を現代的な雰囲気で提供しています。メニューには、寿司、シーフード料理、点心、そして東南アジアの料理の伝統から生まれた鴨料理が含まれています。
この施設は、20世紀にフランスがインドシナを植民地支配していた時代に発展した料理の伝統に基づいています。この歴史的な時代が、ヨーロッパ料理とアジア料理の融合を形成し、現在のメニューにも影響を与え続けています。
このレストランの名前はベトナム語とフランス語を組み合わせており、インドシナの植民地時代を想起させます。食事客は、旧フランス領インドシナの料理の伝統に根ざしたアジアの味の融合を体験できます。
このレストランはニュルンベルクの中心部にあり、中央マルクト広場から歩いてすぐです。昼と夜で営業時間が分かれているので、訪問の計画を立てるのに役立ちます。
この店は、歴史的に直接の影響なしに独立して発展した2つの料理の伝統を一緒に提供しています。ベトナム料理と日本料理というこの珍しい組み合わせは、市内で他に類を見ないコンセプトとして際立っています。