Stanley of New Orleans, フレンチクォーターにあるレストラン、ニューオーリンズ（米国）

スタンレーはニューオーリンズのフレンチクォーターにあるレストランで、朝食、昼食、夕食を提供しています。メニューは、地元の食材と伝統的なレシピを使ったルイジアナ料理が中心です。

シェフのスコット・ボスウェルは、ハリケーン・カトリーナの後、2006年にこのレストランを開業しました。その開業は、料理を通じてフレンチクォーターの経済復興を支えました。

このレストランはルイジアナの調理法を取り入れ、近隣の地域生産者から食材を調達しています。地域の農家とのこのつながりが、毎日のメニューを形作っています。

レストランはジャクソン広場の近くにあり、予約を受け付けています。屋内と屋外の両方に席があり、価格は中程度です。

看板メニューの「エッグス・スタンレー」は、エッグベネディクトにフライドオイスターを予想外の形で組み合わせたものです。この看板料理は、地元の食材が創造的にどのように結びつけられるかを示しています。

• 所在地: New Orleans
• 住所: 547 St Ann St., New Orleans, LA 70116
• 電話: +(504)5870093
• ウェブサイト: http://stanleyrestaurant.com
• GPS座標: 29.95827,-90.06293
• 最終更新: 2026年8月31日 09:09