The Serving Spoon, アメリカ、カリフォルニア州イングルウッドにあるソウルフードレストラン
The Serving Spoonはイングルウッドにあるソウルフードレストランで、朝食メニューが充実しています。キッチンではオムレツ、パンケーキ、ナマズ料理をボリュームたっぷりに提供しています。
このレストランは1983年に開業し、2004年にアンジェラとJ.C.ジョンソンが、アンジェラの父ハロルド・E・スパークスから経営を引き継ぎました。この移行は、この場所の物語に新しい章をもたらしました。
このレストランでは、料理にスタッフの名前を付けています。例えば「ザ・ジェリー」はパンケーキとチキンウイングの料理です。この習慣は、チームがこの場所のアイデンティティに深く関わっていることを反映しています。
このレストランはセンティネラ通りにあり、毎日午前から午後早くまで営業しています。事前に注文したいお客様向けに、オンライン注文も利用できます。
2020年、地域社会は資金調達キャンペーンを通じてこのレストランを支援しました。このキャンペーンで75,000ドル以上が集まり、NFL選手が大きな貢献をし、予想外の支援があったことを示しています。