Le Peron, フランス、マルセイユのレストラン
ル・ペロンは、コルニッシュ・ケネディ通りにあるレストランで、床から天井までの窓から、海の向こうにシャトー・ディフ島とフリウル諸島を望むことができます。建物は支柱の上に水面にせり出しており、どのテーブルからも遮るもののない海の眺めと、行き交う船の様子を楽しめます。
このレストランは1855年からこのウォーターフロントの場所にあり、世代を超えて地元の人々や旅行者の集いの場として親しまれてきました。水面の上に位置することから、初期の頃から注目される食事スポットとなっていました。
このレストランでは、フランスの調理法と地中海の食材を組み合わせ、新鮮な魚やプロヴァンス地方の料理を提供しています。これらはこの地域の食の伝統を反映しています。テーブルは海に直接面しており、水が食事体験の一部となっています。
営業時間は火曜日から土曜日まで、19時30分からです。事前の予約が必要です。日没時は、海と島々を眺めるのに最適な光が得られます。
このレストランは支柱の上に直接水面にせり出しているため、テーブルの下を海が流れ、船や海鳥がすぐ近くを通り過ぎます。食事中にこのような浮かんでいる感覚を味わえることは、マルセイユの港では珍しく、水との近さを忘れられないものにしてくれます。