Auberge aux deux clefs, フランス、メルツヴィレールのレストラン
この店は、地中海料理と伝統的なアルザス料理を組み合わせ、この地方の新鮮な季節の食材を使っています。魚介類のスペシャリテを中心に、この地域の食文化を反映したボリュームのある郷土料理も提供しています。
この飲食店は約15年前にオープンしました。創業者が自分の料理のアイデアを1つのコンセプトにまとめることにしたのが始まりです。小さな事業として始まったものは、徐々に北アルザス地域で認知されるようになりました。
オーナーは、食事そのものを超えたおもてなしに個人的なタッチを加えています。ゲストは、経営者が自分たちが作り出す食事体験に心から気を配っている、温かい場所を体験できます。
この店は、週に数日と週末の夕方に営業しています。特に特定の夜に提供される定番の特別料理を試したい場合は、事前に予約するのが賢明です。
毎週木曜日の夕方には、地中海産の新鮮な魚介を使った伝統的なブイヤベースが用意され、前もって予約した人だけが味わえます。この毎週のイベントは、この古典的なフランスの魚のスープを求める人々を惹きつけます。
所在地
住所
21 Rue de Bitche, 67580 Mertzwiller, France
営業時間
水曜日-日曜日 18:30-21:00
電話
GPS座標
48.86891,7.68730
最終更新
2026年8月31日 09:09
