Chez Sauveur, フランス、マルセイユのイタリア料理店
シェ・ソヴールはマルセイユにあるイタリア料理店で、薪窯でサンマルツァーノトマトと水牛モッツァレラを使ったピザを伝統的な方法で焼いています。ピザに加えて、仔牛肉のツナソース、ラグーのラザニア、ナスのカポナータなど、定番のイタリア料理も提供しています。
このレストランは1943年にサヴール・ディ・パオラによってマルセイユ初のピッツェリアとして創業されました。現在は4人の経験豊富なレストラン経営者によって運営され、その伝統を受け継いでいます。
このレストランは、マルセイユで何世代にもわたって本格的なイタリア料理を提供してきた家族によって経営されています。伝統的なレシピと心のこもったサービスが、家族のイタリアの家のような雰囲気を創り出しています。
このレストランはマルセイユの第1区にあり、月曜から土曜の夜に営業しています。価格は手頃で、リーズナブルな費用で良い食事が楽しめます。
このレストランは現在、配達サービスも提供しており、古典的な調理技術を変えずに現代の需要に適応していることを示しています。そのため、レストランを訪れなくても本格的なイタリア料理を簡単に楽しむことができます。