Buffet 101, フィリピン、パサイのビュッフェレストラン。
Buffet 101は、SMモール・オブ・アジア内にあるレストランで、オープンクッキングステーションを備え、ビジターは各セクションから世界各国の料理を自由に選べます。アジア、アメリカ、ヨーロッパの各スタイルの料理を一堂に楽しめます。
このレストランはOne O One Food Corporationによって設立され、セルフサービスの食事選択ができる場所としてパサイのダイニングシーンで確立されました。以来、このコンセプトはメトロ・マニラの複数の場所に広がりました。
この飲食店は、様々な国際的な調理技術と味を取り入れており、メトロ・マニラの住民の多文化な料理の好みを反映しています。
このレストランは大きなショッピングモール内にあり、案内表示も明確で、駐車場も完備しているため、簡単に見つけてアクセスできます。ただし、特に正午と夕方のピーク時には混雑が予想されます。
このレストランの大きな窓からは、食事をしながらマニラ湾を眺めることができます。このウォーターフロントの眺めは、食事を、湾の動きを観察できる体験に変えます。