Werner's Smokehouse Bar-B-Que, アメリカ合衆国オクタのレストラン。

ワーナーズ・スモークハウス・バーベキューは、肉を燻製器でゆっくりと調理して柔らかくする家族経営のレストランで、ブリスケット、リブ、プルドポークが主なメニューです。キッチンはこれらの長時間の燻製法に頼って、メニューを特徴づける深い風味を生み出しています。

この事業は1991年に地元のフェアでサンドイッチの屋台として始まり、その後リックとバーブ・ワーナーが州間高速道路71号線の近くに本格的なレストランに拡大しました。この成長は、素朴な始まりがどのように確立された食事処へと発展したかを反映しています。

この場所は、伝統的な燻製技術と自家製のサイドディッシュを披露することで、地域の料理法を称えています。訪問者は食事をしながらそれを直接体験できます。

レストランは木曜日から土曜日まで営業しており、店内での食事やテイクアウトに対応しています。オンライン注文を利用すれば、店内で食べるか持ち帰るかを選べ、事前に計画を立てやすくなります。

この事業はフードトラックを運営し、地域のイベントや祝賀会にバーベキューを届けています。この移動サービスにより、レストランの外でも料理を楽しむことができます。

• 所在地: Octa
• 住所: 11396 Allen Rd, Jeffersonville, OH 43128
• 電話: +(740)9482989
• ウェブサイト: http://wernersbbq.com
• GPS座標: 39.61709,-83.60875
• 最終更新: 2026年8月31日 09:09