La Matinière, フランス、ポールのフランス料理店
ラ・マティニエールは、ポールにあるフランス料理のレストランで、木の梁と石壁のダイニングルームで食事を楽しめます。大きな窓から自然光が差し込み、開放感のある空間です。
このレストランは創業以来、フランスの料理専門家の世代を通じて受け継がれてきた伝統的な調理技術を守り続けています。この連続性が、現在の料理の作り方を形作っています。
この場所は、地元の人々と旅行者が東部地方の食の伝統を反映した料理を共に楽しむ集いの場となっています。食材と料理の選択は季節とともに変わり、食事をする人を大地と結びつけるリズムを生み出しています。
レストランは曜日によって営業時間が異なり、ほとんどの日は夜のサービス、特定の一日だけ昼のサービスがあります。食事の計画を立てる前に、事前に確認することをおすすめします。
このレストランは敷地内に自前のハーブ園を持ち、毎日の料理に新鮮な調味料を供給しています。この自給自足により、シェフは必要なときにいつでも最高のハーブを手に入れることができます。
所在地
住所
1 Rue du 11 Novembre, 01460 Port, France
営業時間
月曜日-火曜日 19:30-21:00; 水曜日 12:00-14:00; 木曜日-土曜日 19:30-21:00
電話
GPS座標
46.16453,5.57180
最終更新
2026年8月31日 09:09
