Anacapri, フランス、サン=ティレール=デュ=アルクエのレストラン&ピッツェリア
アナカプリは、フランスのサン=ティレール=デュ=アルクエにあるレストラン&ピッツェリアで、同じ厨房でフランス料理の定番とイタリアンピザを提供しています。この店は、地中海とノルマンディーの影響をカジュアルな食事体験に融合させています。
この店は、ノルマンディー地方にある中世起源の町、サン=ティレール=デュ=アルクエに位置しています。この店は、地域の郷土料理と国際的な味を組み合わせることで、この地域の食の伝統に参加しています。
このレストランは、イタリアとフランスの料理スタイルを融合させ、両方の伝統が皿の上で生き生きと表現される場所を作り出しています。
水曜日から日曜日の夕方に営業しており、近くに駐車場があり、アクセスは簡単です。特に週末はテーブルを確保するために予約をおすすめします。
メニューには、リゾットをベースにした「ブロシェット・ド・サンジャック・エ・ガンバス」など、他ではあまり見かけない特別な料理があります。これらの創作料理は、地元の食材とより洗練された調理法を組み合わせるこの店の姿勢を示しています。