Rostie Restaurante Fondue e Pizzaria, ブラジルのカンポス・ド・ジョルダンにあるレストラン＆ピッツェリア
Rostie Restaurante Fondue e Pizzariaは、カピヴァリ地区にあるスイス料理のレストラン兼ピッツェリアで、フォンデュ、ポテト料理、ピザ、各国のワインを提供しています。厨房ではアルプス地方の調理法とブラジルの食材を組み合わせ、伝統と現地の料理のアプローチを融合させています。
このレストランは2010年に開業し、本格的なスイスの調理法とレシピをこの山岳地域にもたらしました。その創設により、アルプス料理がカンポス・ド・ジョルダンに紹介され、この地域に新たな食の存在が確立されました。
この店は、フォンデュやポテト料理などの古典的な料理を通じてスイスの食の伝統を重んじており、それらがメニューの中心を支えています。これらの料理は、アルプス地方の調理法がこのブラジルの山岳コミュニティに根付いた様子を反映しています。
レストランは毎日正午に開き、週末は深夜まで営業しています。ウェブサイトからの予約が推奨されており、特に混雑時には有効です。
ロスティポテト料理は、特定のポテト品種を使用し、専門的な調理法で加工することで独特の食感を作り出します。これらのポテトにさまざまなトッピングを加えて、異なるフレーバーの組み合わせを提供しています。
所在地
住所
Av. José Manoel Gonçalves, 160 - Capivari, Campos do Jordão - SP, 12460-000, Brazil
営業時間
月曜日-木曜日 12:00-23:00; 金曜日-土曜日 12:00-00:00; 日曜日 12:00-23:00
ウェブサイト
GPS座標
-22.71879,-45.56574
最終更新
2026年8月31日 09:09
