Buffalo Grill, フランス、ヴィルナーヴ・ドルノンのステーキハウス
バッファロー・グリルは、ヴィルナーヴ・ドルノンにあるステーキハウスで、赤い木製の外観と、店内全体に広がるアメリカ風の装飾が特徴です。メニューは、グリルした肉料理、バーガー、バーベキュー料理が中心で、カジュアルで素朴な雰囲気の中で提供されます。
このチェーンは1980年に設立され、創業以来大きく成長し、フランスとアメリカの食の伝統を融合してきました。レストランはその後数十年にわたって全国に拡大しました。
このレストランは、ステーキ、バーガー、バーベキュー料理のメニューを通じて、フランス料理にアメリカのダイニングの伝統を取り入れています。
このレストランは、毎日標準的なランチとディナーの時間帯に営業しており、週末は営業時間が延長されます。訪れる際は、これらの通常の時間帯に合わせて計画することをおすすめします。
すべての肉製品はフランスの生産者から仕入れており、地元の農業を支えています。このアプローチは、アメリカのステーキハウスの伝統を地域密着型の調達原則と結び付けています。