Pizza Blanqui, フランス、アルフォールヴィルのイタリア料理店
ピザ・ブランキは、アルフォールヴィルのセーヌ川沿いにあるイタリア料理店で、薪窯で焼くピザと、店内で手打ちするパスタを専門としています。食事をするスペースは川と平行に広がり、客は川を眺めながら食事を楽しむことができます。
この店は2010年に開業し、2020年に内装を一新するための大規模な改装が行われました。改装の過程では、設立以来この店を特徴づけてきたイタリア料理の伝統を守ることが心がけられました。
ここではイタリアの料理の伝統が料理の準備と提供方法を形作っており、レシピはイタリア各地の本格的な調理法を反映しています。ゲストは、質の高い食材と昔ながらの技術に焦点を当てた、飾り気のない素朴な食事を体験できます。
このレストランは決まった食事時間で営業しています。月曜日から木曜日は夜22時30分に閉店し、金曜日と土曜日はさらに遅くまで営業します。川沿いにあるため場所はわかりやすく、水辺の平坦な地形はすべての来店者にとって快適なアクセスを提供します。
ここには常駐のパティシエがおり、フランスのペストリー技術を使ってイタリアのデザートを作っています。これは二つの料理のアプローチの融合です。この融合は、この場所が二つの国の間に位置し、川のほとりで二つの食の伝統が出会うことを反映しています。
所在地
住所
71 Quai Blanqui, 94140 Alfortville, France
営業時間
月曜日-木曜日 18:30-22:30; 金曜日-土曜日 18:30-23:00; 日曜日 18:30-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.80044,2.41799
最終更新
2026年8月31日 09:09
