El Cardenal, メキシコシティ歴史地区にあるメキシコ料理店
エル・カルデナルは、歴史地区にあるメキシコ料理店で、地元の市場から仕入れた新鮮な食材を使った伝統料理を提供しています。メニューはチラキレスからモレ・ポブラノ、シーフード料理まで幅広く、すべて店内で毎日調理されています。
このレストランは1969年にオリビア・ガリズリエタとヘスス・ブリスによって設立され、後にメキシコシティ内の4つの店舗に拡大しました。この創業の瞬間から、伝統的なレシピを守り継承する長い歴史が始まりました。
このレストランはフランスの影響を受けた建物に入っており、家族が集まり伝統的なメキシコ料理を一緒に楽しみます。明るいダイニングルームは、地元の人々が食事を交流と日常の祝いのひとときと捉えていることを反映しています。
このレストランは中心部にあり、歴史的な街並みを歩きながら簡単にアクセスできます。充実したメニューをじっくり眺める時間を確保し、自分のペースで雰囲気を楽しんでください。
この店は自社のベーカリーを運営し、毎日焼きたてのパンを作り、各テーブルに温かいバスケットを提供しています。各パンは外はサクサク、中はふんわりとしており、食事の思い出に残るディテールとなっています。
所在地
Mexico City
住所
Av. Juarez 70, Colonia Centro, Centro, Cuauhtémoc, 06050 Ciudad de México, CDMX
GPS座標
19.43472,-99.14608
最終更新
2026年8月31日 00:50
