Mendokoro Hanada Ikebukuro, 東京都豊島区にあるラーメン店。
麺処はなだ池袋は、東池袋のISKビル1階に位置し、周囲の通りに面した大きな窓が特徴のラーメン店です。メニューは、特徴的なブレンドスープで作られた味噌ベースのラーメンが中心です。
この店は、東京の外食シーンにおける味噌ベースのラーメンの主要な提供者としての評判を築いてきました。池袋の商業中心地に近い立地が、この地位に貢献しています。
この店では、席に案内される前に顧客が食事を選んで支払いをする券売機システムを採用しており、これは日本のカジュアルな飲食店でよく見られる習慣です。この方式は、店内での動き方やスタッフとの関わり方を形作っています。
来店客は自動販売機で注文して支払いを済ませ、その後席に案内されるまで待ちます。そのため、窓口に並ぶ前に注文を決めておくと便利です。ランチタイムは混み合いますが、回転が速いので待ち時間は短い傾向があります。
厨房では、白味噌と赤味噌を豚骨スープと鶏ガラスープとブレンドし、ほとんどのラーメン店では見られないほど濃厚なスープベースを作り出しています。この組み合わせは、それを求める人々にとって一種の看板的要素となっています。
所在地
住所
〒170-0013 Tokyo, Toshima City, Higashiikebukuro, 1 Chome−23−8 東池袋ＩＳＫビル １F
電話
ウェブサイト
GPS座標
35.72929,139.71556
最終更新
2026年8月31日 09:09
