Ramen Djizan, フランス、リヨンにある日本食レストラン
ラーメン ジザンは、ソーヌ川沿いにある日本食レストランで、手作りの麺とスープを専門にしています。メニューには、店内で作ったスープと新鮮な食材を使ったさまざまなラーメンがあります。
シェフのトモは、リヨンでの日本の麺文化への情熱の表現としてこのレストランを設立しました。伝統的な調理法の経験が、今日の運営に影響を与えています。
このレストランは、ラーメン作りの日本の伝統を守っており、麺文化に詳しい人々に評価されています。
営業時間は火曜から土曜までランチとディナー、月曜はランチのみです。飲み物の種類は限られているので、訪れる前に現在の品揃えを確認することをお勧めします。
他と異なるのは、化学添加物を使わず、日本の基準に従ってスープを長時間かけて作ることです。純粋さと品質へのこだわりが、他の多くの店と一線を画しています。
所在地
住所
60 Ter Quai Saint-Vincent, 69001 Lyon, France
営業時間
火曜日-土曜日 12:00-14:00, 19:00-21:30; 月曜日 12:00-14:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.76719,4.82965
最終更新
2026年8月31日 09:09
