Speck, スイス、フェラルトルフのレストラン
Speckはフェラルトルフにあるレストランで、果樹の木を使ってスモーカーでゆっくりと調理した料理を専門としています。この調理法は最大18時間かかることもあり、レストランの料理への取り組みの基盤となっています。
レストランが現在建っている場所は、20世紀初頭に泥炭の採取に使用され、湿った道は木の丸太で補強されていました。この産業的な過去が、この場所の開発を形作りました。
このレストランは、地元の航空コミュニティが定期的に集まり、食事をしながら交流する場所として機能しています。訪問者は、この施設が地域の社会的な繋がりに深く根ざしていることにすぐに気づくでしょう。
レストランは飛行場の近くにあり、車でのアクセスが容易で、一般的に駐車場が利用できます。訪問者は時折航空機の騒音があることに注意してください。また、徒歩で探索する価値のあるケルトの墳墓群が近くにあります。
レストランには、Tynwald Taverneと呼ばれる専用の宴会室があり、プライベートイベントや集まりのために最大60名のゲストを収容できます。このスペースは、地域コミュニティ内でのグループでの祝い事や会合の場として人気があります。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Flugplatz Speck 2, 8320 Fehraltorf, Switzerland
営業時間
火曜日-土曜日 10:00-22:00; 日曜日 09:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.37562,8.76193
最終更新
2026年8月31日 09:09
